El pasado 22 de febrero, un nutrido grupo de suscriptores vivió una nueva jornada gastronómica en la encantadora finca Ca’n Puceta, ubicada en Santa Eugènia, que funcionó como el escenario perfecto para esta esperada celebración culinaria. Rodeados de naturaleza y tranquilidad, los suscriptores fueron recibidos con la calidez habitual del equipo de la finca, creando un ambiente propicio para disfrutar de la buena comida y la grata compañía.
La jornada comenzó con una de las delicias más esperadas: tiernos calçots asados directamente sobre las brasas y servidos con una exquisita salsa romesco. Como en anteriores oportunidades, los asistentes no solo disfrutaron de la comida, sino también del proceso de asado, que se convirtió en un espectáculo en sí mismo. La interacción entre los presentes y el chef Rafael Genovard, de Tiberi Catering, hizo que la experiencia fuera aún más memorable.
La combinación de sabores, texturas y aromas hizo que cada bocado fuera un deleite
Tras los calçots, llegó el turno de la suculenta parrillada que dejó a todos los comensales satisfechos. Con cortes de carne jugosos y acompañados de patatas asadas, este banquete fue un verdadero festín. La combinación de sabores, texturas y aromas hizo que cada bocado fuera un deleite.
Como broche de oro, la comida concluyó con la tradicional ensaïmada con helado, el cierre perfecto para una celebración culinaria que ya era excepcional. Los asistentes se deleitaron con cada bocado, mientras compartían anécdotas y risas, creando un ambiente de camaradería y celebración. El menú estuvo acompañado de una selección de bebidas que hicieron la experiencia aún más placentera: vino tinto, cerveza, agua y café, lo que permitió complementar perfectamente cada plato. La jornada volvió a ser un éxito rotundo, gracias a la dedicación del chef Genovard y su equipo, quienes se encargaron de cuidar cada detalle. La combinación de un entorno natural, una gastronomía excepcional y la compañía de amigos y nuevos conocidos, hizo de esta nueva visita a Ca’n Puceta otra experiencia inolvidable.
